すし好き、ワイン好きのサイト立ち上げました！

「鮨にワインは合うのか？」無類の鮨好き、ワインオタクが、この問いに向き合います。鮨は素人ながら、鮨アカデミーで修業したり、釣り人として釣った魚を捌いてみたり自己流で日々研鑽を積んでいます。現在は、平日は鮨屋を徘徊、週末は自宅で鮨を握りながら、ワインとのペアリングに思いを巡ら日々。その日常のマニア、オタぶりを季節のネタを通じてご紹介していくサイトです。ようこそ、スシとワインの沼に！